Салаты и закуски

Смесь салатов, запеченные с прованскими травами, раститетльным маслом свекла и морковь, сыр Фета, орех грецкий жареный и мятный соус. Украшается кремом "Бальзамик" и семенами кунжута.

Хумус – это закуска из нутового пюре.

Классический салат из свежих хрустящих овощей с сочными листьями салата, маслинами без косточек и нежным сыром Фета, заправлен особым фирменным соусом на основе оливкового масла.

Аппетитный сэндвич из формового хлеба с нежной куриной грудкой, хрустящим беконом, жареным яйцом, сочными листьями салата ромейн, свежими помидорами, соленым огурцом и фирменным соусом «Тысяча островов».

Подсушенный деревенский хлеб с семечками промазывается нежным сливочным муссом, сервируется миксом салатов, сочным запеченным ростбифом и свежими помидорами. Украшается соусом Крем-Бальзамик и зеленью.

Свежие листья салата с маринованной в масле с тимьяном жареной куриной грудкой, помидорами черри и хрустящими светлыми крутонами, заправлен оригинальным соусом "Цезарь". Посыпан ароматным сыром "Пармезан".

Зелёный салат из свежих листьев шпината, свежего огурца, сельдерея, авокадо. Украшается лаймом, мятой и семенами Чиа. Цитрусовый соус подается отдельно.

Смесь листьев салатов, апельсина и свежей клубники с печенью из индейки и сыром Горгонзола. Украшается обжаренными лепестками миндаля.

Листья салатов с добавлением цукини, брокколи, огурцов, авокадо и киноа в цитрусовом соусе (мёд, лайм и апельсин). Украшается жареными семечками тыквы и подсолнечника.

Салат, в основе которого микс салата с добавлением перца красного (запеченного с прованскими травами), лука красного, ростбифа, каперсов, приправленных Азиатским соусом. Украшается кинзой и семенами кунжута.

Свежие листья салата с жареными креветками, помидорами черри и хрустящими крутонами, заправлен оригинальным соусом "Цезарь". Посыпан сыром Пармезан.

Подсушенный деревенский хлеб с семечками промазывается нежным сливочным муссом, сервируется слабосоленым лососем, миксом салатов, свежим огурцом и перьями зеленого лука.

Салат из свежих томатов, листьев шпината в соусе Песто с добавлением сыра Страчателла. Сверху поливается трюфельным маслом и жареными дробленными тыквенными семечками. В украшении - микро – щавель.

Оригинальный салат из запеченной свеклы, свежих яблок, мягкого козьего сыра с малиновым соусом и кули из черной смородины. Украшается листьями рукколы, шпината и кресс-афила.

Свежие листья салата сервируются слабосолёной семгой, помидорами черри и хрустящими крутонами, заправлен оригинальным соусом "Цезарь". Посыпан ароматным сыром "Пармезан".

Салат с помидорами черри, авокадо и креветками, обжаренными в сливках с добавлением устричного соуса.