Салаты и закуски

Смесь салатов, запеченные с прованскими травами, раститетльным маслом свекла и морковь, сыр Фета, орех грецкий жареный и мятный соус. Украшается кремом "Бальзамик" и семенами кунжута.

Классический салат из свежих хрустящих овощей с сочными листьями салата, маслинами без косточек и нежным сыром Фета, заправлен особым фирменным соусом на основе оливкового масла.

Сырные палочки, приготовленные во фритюре, сервируются брусочками свежей моркови и сельдерея.

Свежие помидоры и сыр Моцарелла с бальзамиком, соусом Песто и рукколой.

Аппетитная брускетта из легкого сыра Моцарелла, сочных томатов, свежей рукколы, традиционного соуса Песто и Крем-бальзамика. Подается на подсушенном деревенском хлебе с семечками.

Подсушенный деревенский хлеб с семечками промазывается нежным сливочным муссом, сервируется запеченным красным перцем и свежей рукколой. Украшается соусом Крем - Бальзамик и семенами кунжута.

Свежие листья салата с маринованной в масле с тимьяном жареной куриной грудкой, помидорами черри и хрустящими светлыми крутонами, заправлен оригинальным соусом "Цезарь". Посыпан ароматным сыром "Пармезан".

Аппетитный сэндвич из формового хлеба с нежной куриной грудкой, хрустящим беконом, жареным яйцом, сочными листьями салата ромейн, свежими помидорами, соленым огурцом и фирменным соусом «Тысяча островов».

Подсушенный деревенский хлеб с семечками промазывается нежным сливочным муссом, сервируется слабосоленым лососем, миксом салатов, свежим огурцом и перьями зеленого лука.

Подсушенный деревенский хлеб с семечками промазывается нежным сливочным муссом, сервируется миксом салатов, сочным запеченным ростбифом и свежими помидорами. Украшается соусом Крем-Бальзамик и зеленью.

Зелёный салат из свежих листьев шпината, свежего огурца, сельдерея, авокадо. Украшается лаймом, мятой и семенами Чиа. Цитрусовый соус подается отдельно.

Смесь салатов, помидоры черри, свежие огурцы, отварные перепелиные яйца, жареные креветки (обжариваются на оливковом масле с тимьяном и чесноком).

Свежие листья салата с жареными креветками, помидорами черри и хрустящими крутонами, заправлен оригинальным соусом "Цезарь". Посыпан сыром Пармезан.

Cалат с добавлением яблока, помидор черри, апельсина и сыро-конченной утиной грудки. Подаётся с соусом Хойсин (соевые бобы, кунжутная паста, специи).

Салат, в основе которого микс салата с добавлением перца красного (запеченного с прованскими травами), лука красного, ростбифа, каперсов, приправленных Азиатским соусом. Украшается кинзой и семенами кунжута.

Свежие листья салата сервируются слабосолёной семгой, помидорами черри и хрустящими крутонами, заправлен оригинальным соусом "Цезарь". Посыпан ароматным сыром "Пармезан".

Салат с помидорами черри, авокадо и креветками, обжаренными в сливках с добавлением устричного соуса.